5/29 アイラ、整いました | The Singleton(シングルトン)

ここ最近、ソーダ割りでウイスキーを楽しまれる方が増えてきました。

それに伴い、アイラウイスキーの動きも少しずつ変わってきた印象があります。

しっかりとした個性を持ちながらも、軽やかに楽しめる飲み方。

気づけば棚が少し寂しくなっていたため、いくつか補充を。

ソーダ割りにはあまり合わないものもございますがアードベッグ、ラフロイグ、ポートシャーロット、ボウモア。

それぞれに異なるスモーキーさと輪郭を持ちながら、ソーダで割ることでまた違った表情を見せてくれます。

ヨード香やピートの力強さが、炭酸によって立体的に広がる。

重たさだけではない、抜けの良さと爽快感。

従来の飲み方とは少し違うアプローチですが、これはこれで有りですよね。

その日の気分で、ストレートでも、ソーダでも。

アイラの魅力を、もう少し自由に楽しんでみてはいかがでしょうか。

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5/27 三郎丸Ⅷ

6/1 名店に触れる時間