３月末の話しですが、僕の師匠の店「ダルトン」が創業５０周年でした。
半世紀も愛される店はすごいの一言です。ダルトンは日本にいち早くスコッチウイスキー「ザ・マッカラン」を紹介し世に広めたお店で今で言うところのオーセンティックバーというジャンルを作ったところです。
当日は僕もスタッフとして働かせて頂きましたが、沢山の来場者さまで、僕の店にも足を運んでくださる方もいらっしゃり楽しい時間でした。
当店もスコッチウイスキー「タリスカー」をバーという枠組みの中で東京１販売していたわけですがそんなのまだまだ小さい話。少しでも近づけるよう邁進していきます。
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The Singleton
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-17-6
コートモデリアサウス恵比寿102
TEL.03-6905-7127
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