無事2025年の仕事納めになりました。馴染みのお客様で一年の締めが出来る喜びはひとしおです。この1年間を振り返りながらの開店準備の掃除、閉店後の掃除。開店前の仕込み等、最終日はいろんな思いを馳せます。そして営業後は毎年カウンターに座り一杯やります。
クラシックなスタイルのバーは振り幅が狭いので、自分でもたまに窮屈になる時もありますが、僕のモットーである「日々マイナーチェンジ」。まだまだ伸び代しかないザ・シングルトン。やってやりまっせー。
それでは皆さま、良い年の瀬を過ごしそして、素晴らしいお年をお迎えください。
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〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-17-6
コートモデリアサウス恵比寿102
TEL.03-6905-7127
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