4/13 ブッシュミルズ16年 | The Singleton(シングルトン)

アイルランドを代表する蒸溜所が造るシングルモルト、ブッシュミルズ16年。

バーボン樽とシェリー樽で熟成させた原酒を合わせ、さらにポートワイン樽で後熟させるという三段階の熟成が特徴です。

グラスに注ぐと、ドライフルーツやナッツを思わせる甘く穏やかな香り。

口当たりはとても滑らかで、アイリッシュウイスキーらしいやさしさの中に、しっかりとしたコクと奥行きが感じられます。

派手に主張するタイプではありませんが、ゆっくりとグラスを傾けているうちに心地よい余韻が静かに続いていく一本です。

落ち着いた夜に、ストレートでゆっくりと味わっていただきたいウイスキー。

今夜もカウンターでお楽しみいただければ幸いです。

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4/10 マッカラン15年カラーコレクション